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インテリアライフスタイル展のutsusiwaブースにお立ち寄り頂きありがとうございました。
Thank you very much for your coming to the utsusiwa stand in the interiorlifestyle living.
恵比寿新聞
情報によると添加物や化学調味料を一切使わない和食という事でお聞きしているんですが。

内山さん
実は私は元々大きな飲食グループで総料理長まで頑張っていたんですが、29歳の時にまかないの「鰆の西京漬け」を食べた後にのどが腫れてですね…その後夕食に「こまい」を食べてまたのどが痒くなって。それ以来何故か食事を食べるとのどが腫れたり蕁麻疹が出たりするような日々が続いてですね。

恵比寿新聞
それって料理長なら味見とかもするのでは?

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